Stroopwafels

Dutch text at the bottom of this page.

What is the famous stroopwafel exactly?
A stroopwafel is a Dutch cookie, sliced and glued together with stroop (caramel).
When freshly baked, nobody can resist the smell and taste of the stroopwafel.
This typical Dutch product can nowdays be found all over the world in shops and supermarkets.

How are stroopwafels made?
A stroopwafel doughball is placed in the stroopwafel machine, closed and baked.
The stroopwafel baker moves the baked cookie to the cutting board, and slices the cookie in two halves.
The warm stroop is poored onto one of the cookies, the other cookie is placed on top, and pressed so that the stroop is evenly spread.
Eat the stroopwafel while it is still warm for the best experience.

How to sell stroopwafels?
The best option is from a shop, kiosk or foodtruck.
Sell the BIG ones, they make the best profit. We call them Superstroopwafels.
The smell while baking will enchant everybody to come, look and taste.

Take a look in our webshop.

vandeMeester.com and stroopwafels

Everybody loves our Dutch stroopwafels.
Now you can buy our Dutch delicacy almost everywhere in the world.

Nothing beats a freshly baked stroopwafel.
If you are interested to start selling stroopwafels, we love to help.
– We sell packed stroopwafels for export. Our brand: Orangestroopwafels.com
– we sell stroopwafel equipment
– we sell bakingmix for stroopwafelcookies
– wel sell market quality ready made dough
– we sell stroop and caramel
– Visit our stroopwafelacademy.com to learn all the recipes, and how to cook the stroop or caramel.

STROOPWAFEL MIX
In 2016 vanDeMeester.com started producing stroopwafelmix. We’ve sold our stroopwafel bakingmix now to thousands of customers from all over the world. We’ve mastered the recipe by listning to the wishes of our clients.
Our stroopwafelmix now is a better product than the original stroopwafel dough balls.
Taste is better, less fat, cheaper than the doughballs, no freezer needed.

EQUIPMENT FOR STROOPWAFELS
We sell equipment 220 volt and 110 volts. Single, stand alone Stroopwafel machines
and professional Stroopwafel production lines from 2000 pcs a hour.
Visit our Stroopwafel equipment website.

Our professional Bake-Master stroopwafelmachine and our Pro stroopwafelmachine are designed for daily intensive use.
The steel baking plates are designed for heavy duty operation.

We sell semi automatic production lines for stroopwafels up to 36.000 stroopwafels an hour.
We sell automated production lines for stroopwaffles
up to 6000 packages in one hour.
Looking for a used stroopwafelmachine ? Ask for our stock if we have a second hand stroopwafelmachine available.

STROOP or CARAMEL
We sell best quality ready made stroop.
Our production is over 500 kg every week.

We can design / adjust any stroop recipe as you desire.
also for wholesale.

NEW – For export we advise our stroop powder.
This powder has a very long shelf life, and is easy to use.
Fill the pan with water, add the powder, heat up and… voila.. stroop.

stroop

STROOPWAFEL TRAINING AND ACADEMY
Our stroopwafelacademy is located in the Netherlands. We teach you all about the recipe,
the temperatures, the techniques, packaging and storage. How to make the stroop ? or caramel ? We know how.

Starting your own business in stroopwafels ?
We can help you to become a professional from day one.
Stroopwafelacademy.com


Stroopwafel informatie in het Nederlands

Export
Bedrijf starten met de verkoop van de lekkerste Nederlandse stroopwafels en Super stroopwafels in het buitenland?

Het exporteren van onze stroopwafel apparatuur en grondstoffen is voor ons dagelijks werk.
Wij weten van ieder land de mogelijkheden en de onmogelijkheden.
Graag adviseren wij u hierover zodat u een betere beslissing kunt maken over de te maken keuzes.
Onze pallets met grondstoffen en apparatuur gaan de hele wereld over, naar alle continenten.
Wij zijn gespecialiseerd in de export documentatie en starten voor iedere aanvraag een onderzoek welke papieren er benodigd zijn en maken dit voor u in orde.
Zo komt u niet voor nare verrassingen te staan en wij geven u zelfs aan hoeveel import rechten u dient af te dragen.

Ons bedrijf vandeMeester.com verkoopt geen eigen geproduceerde stroopwafels.
Wel helpen wij met de keuze van import van uw leverancier m.b.t. de kwaliteit en houdbaarheid.

Een stroopwafelbedrijf starten in het buitenland biedt veel kansen maar ook veel uitdagingen en valkuilen.


Eigen productie van grondstoffen:
Binnen Europa is het vrij eenvoudig om onze grondstoffen te importeren zoals onze stroopwafel deegjes en stroop kant en klaar in emmers.
In ons assortiment hebben wij ook een stroopwafel koekmix, alleen water toe te voegen, kneden met de machine of met de hand en uw deeg is klaar.

Zelf hebben wij een unieke strooppoeder ontwikkeld waarmee zeer eenvoudig en snel een geweldige stroop te maken is.

Academy
Wilt u liever zelf leren om de grondstoffen te maken en zelf stroop te koken?
Kiest u dan een Master stroopwafel training in onze stroopwafelacademy.com.
In de training leert u alle ins en outs van de grondstoffen, wat de verschillen zijn van bv de suiker en bloem op andere continenten en hoe eventuele problemen op te lossen.
Alle facetten worden in de training meegenomen. Ook opschalen van productie, tot de overweging van een industriele productielijn.

Importeren van stroopwafels
Alles heeft voordelen en nadelen.
Het importeren van de kant en klare stroopwafels kan lastig zijn als het naar een warm land moet gaan. Er zijn stroopwafel leveranciers die gekoeld transport adviseren of zelfs diepvries, dat is een kostbare zaak. Tijdig bestellen is belangrijker aangezien de meeste stroopwafelfabrieken al gevuld zijn met productie.
Waar de ene leverancier een houdbaarheid kan aanbieden van zes weken kan een andere leverancier een houdbaarheid aanbieden van 11 maanden.
Als u kiest voor blanco stroopwafel pakjes, dan zijn deze alleen voorzien van een THT en batchcode en ingrediëntenspecificatie. U kunt uw eigen label op het product plakken.

Goede voorbereiding is het halve werk.
Wanneer u goed voorbereid te werk gaat, voldoende marktonderzoek doet dan kunt u een groot deel van de risico`s al uitsluiten. Houdt u ook rekening met eventuele vergunningen die lokaal kunnen worden gevraagd. In sommige landen mag je als Nederlander geen bedrijf starten zonder de hulp van een lokale businesspartner.


Wet en regelgeving
Als u besluit om stroopwafels te gaan importeren dan krijgt u te maken met de wet en regelgeving die geldt vanaf Nederland naar het land van bestemming.
Hierin kunnen wij adviseren.
Op de website van de Kamer van Koophandel en het Ministerie van economische zaken kunt u meer informatie hier omtrent vinden.

Voor een startende ondernemer kan het een probleem zijn om door de hoeveelheid documenten en vergunningen heen te komen. Wij kunnen in ieder geval alle documenten van de export en het transport verzorgen.
Dan hoeft u alleen nog te kiezen:
Transport per vliegtuig
Transport via wegvervoer
Transport via zeecontainer
Graag adviseren wij u over de mogelijkheden en kosten.

Eventuele documenten die benodigd kunnen zijn zijn o.a;

Commercial invoice (KVK)
Freesale document
Authorisation of foodstuff manufacturors
Certificate of analysis (Ingredienten specificatie)
Photosanitary certificate = Health certificate NVWA
Certificate of origin
Declaration of conformity
FDA pre notice (USA)
T2LF

Douane
Verder kunnen sommige landen nog om aanvullende documenten verzoeken,
of heb je zelfs een import vergunning nodig om voedsel cq etenswaren in het betreffende land te mogen importeren.
Voor sommige landen adviseren wij om voor de eerste order een douane agent in te schakelen om de eerste handling te begeleiden.

Speciaal voor de export hebben wij diverse producten ontwikkeld  om onze klanten te helpen met een probleemloze productie van stroopwafels van de hoogste kwaliteit.
Onze stroopwafelkoekmix daar hoeft alleen nog water aan toe te worden gevoegd.
Mengen, en klaar voor verwerking om Super stroopwafels vers te bakken voor directe verkoop in een kiosk of foodtruck.
Wilt u deze stroopwafels een langere houdbaarheid geven? Voegt u dan een vet zoals margarine toe. Andere vetten zoals roomboter, kokosvet of zelfs palmvet is ook uitstekend.


Wanneer u de stroopwafels zelf gaat bakken, kunt u kiezen om het deeg zelf te gaan maken, het deeg kant en klaar in te gaan kopen of werken met de mixen voor het deeg en de stroop.

Kiest u om het deeg zelf te gaan maken, dan heeft u waarschijnlijk een productie ruimte nodig die aan de lokale eisen voldoet.
Houdt u ook rekening met opschalen? Wanneer u succesvol bent en uw bedrijf groeit, heeft u meer ruimte nodig voor de opslag van de grondstoffen.

Koopt u kant en klaar deeg en stroop?
Dit moet als diepvries transport worden vervoerd. Na ontvangst moet dit ook diepvries of gekoeld worden opgeslagen. De houdbaarheid is zes maanden in bevroren toestand.
Het duurt wel 10 tot 20 uur om een emmer deeg te laten ontdooien,
en is daarna nog 5 tot 14 dagen houdbaar.
Stroop hoeft alleen te worden opgewarmd en is ten minste 8 maanden houdbaar in ontdooide toestand.

Voordelen van de inkoop van kant en klare deeg en stroop.
U heeft geen productieproblemen omdat er direct gebakken kan worden met het deeg.
U heeft verder ook geen training of kennis van de grondstoffen nodig.
Er zijn meerdere leveranciers waar u kunt inkopen.
U heeft geen keuken / productieruimte of apparatuur nodig om het deeg te maken en de stroop te koken.
De voedselveiligheids eisen zijn minder streng.

Nadelen van de inkoop van kant en klare deeg en stroop.
In landen buiten Europa betaalt u import heffing op de producten.
Het transport is een gevoelige factor. Een koelmotor kan stilvallen, een lading kan beschadigen. U kunt de zending verzekeren, maar dat geeft geen garanties.


Voordelen van onze Stroopwafelmix en onze Strooppoeder:
Wij versturen de stroopwafelmix en het strooppoeder op pallets.
Graag adviseren wij over de volumes om een goede prijs / hoeveelheid te bereiken.
Binnen Europa kunnen deze producten ook in dozen worden verstuurd.
Op locatie dient u het strooppoeder aan te maken met water en te koken volgens recept.
De stroopwafelkoekmix ook daar hoeft alleen water aan te worden toegevoegd en te worden gemengd. Dit kan met een machine, maar dit kan ook in kleine hoeveelheden met de hand.




Logistieke informatie voor export buiten Europa.


Mini pallet 60 x 80 x 140 cm – gewicht 220 kg bevat: 
18 x Stroopwafelkoekmix zak 10 kg
6 x Strooppoeder emmer 4 kg
Hiermee maakt u plm 4000 stroopwafels van 8,5 cm (45 gram)
of 2570 Superstroopwafels van 70 gram / 13 cm


Euro pallet 80 x 120 x 165 cm – gewicht 540 kg bevat:
45 x Stroopwafelkoekmix zak 10 kg
15 x Strooppoeder emmer 4 kg
Hiermee maakt u plm 10.000 stroopwafels van 8,5 cm (45 gram)
of 6425 Superstroopwafels van 70 gram / 13 cm



Apparatuur en benodigde materialen
NB: Wij versturen de apparatuur apart van de grondstoffen.
In verband met Douaneregels valt dit niet te combineren.
Voor actuele tarieven zie onze webshop www.pannenkoekenwinkel.nl

Stroopwafelmachine Neumaerker met gietijzeren bakplaten 220 volt
Stroopwafelmachine Neumaerker met gietijzeren bakplaten 110 volt

Stroopwafelmachine Bake-master of Pro met stalen bakplaten 220 volt
Stroopwafelmachine Bake-master of Pro met stalen bakplaten 110 volt
De Bake-master heeft grote bakplaten waarop met gemak 6 stroopwafels per keer kunnen worden gebakken.
Onze Pro stroopwafelmachine is het model die u het meeste op de Nederlandse markten tegenkomt.

Stroopwafelmachine op gas – prijs op aanvraag.



Benodigde materialen:
Steek en snij unit
Snijmes groot
Plaatmes
Smeermes
Schoonmaakset
Stekerset
Strooppan
Kookplaat inductie 220 volt
Uitdamp rooster

Heeft u nog vragen?
Wij vernemen graag uw plannen.